Hoe kan het ook anders met topchefs Frederik Deceuninck, Lode De Roover en patissier Sander Van de Walle aan de kookpotten? Het zijn alle drie oud-studenten van Hotelschool Ter Groene Poorte, waarvan docenten en studenten opnieuw in stonden voor een professionele keukenservice én een perfecte bediening aan tafel.