Naar jaarlijkse traditie serveert NEOS De Panne in samenwerking met Toerisme De Panne de eerste Hollandse nieuwe daags na de officiële veiling in Scheveningen.
Neosleden en maatjesadepten hadden de avond van het 9de Maatjesfestijn in De Boare met stip in hun agenda gezet. Kritische kenners proefden zoals het hoort: ze grepen de haring bij de staart, hielden hem boven hun achterovergebogen hoofd en verorberden hem in drie happen. En de ‘Hollandse Nieuwe 2019’ werden unaniem positief beoordeeld: ze waren net vet en romig genoeg, hadden de juiste temperatuur en de perfecte licht zilte smaak zonder dat de pekelsmaak overheerste. Daar hoorde uiteraard een jenevertje bij en om helemaal in de sfeer van de visserstraditie te blijven zorgde een lokaal muzikaal gezelschap voor animatie met gekende vissersliedjes.
(MVQ)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier