"Goh, ik vond die oude doosjes toch mooier hoor. Die toonden meer de stijl van uw zaak", laat een oudere dame onmiddellijk weten als ze de winkel binnenkomt. Gelukkig is het een opmerking die Valérie amper krijgt. "De meeste klanten zijn heel tevreden met de nieuwe look. Het is allemaal wat frisser, wat minder ouderwets", vertelt ze. "De naamsverandering van Sweertvaegher naar V-Chocolatier by Sweertvaegher wilde ik eigenlijk vooral omdat onze zaak een echte familiezaak is. Zo zijn er niet veel meer en ik vind dat de mensen dat mogen weten, ons verhaal mogen kennen."
...