Liefhebbers die bereid zijn te betalen voor een fijn stukje vis in een exclusief kader, kunnen sinds 1976 terecht bij De Visscherie op de Vismarkt. Althans, dat kónden ze. Want de zaak staat nu al enkele weken leeg. Het gerucht dat al een tijdje de rond deed in het Brugse horecamilieu blijkt dan ook te kloppen.
...