Ruim drie jaar heeft Julie Wyseur aan haar gloednieuwe zaak Jonkwerk gewerkt. De volledige binnenkant van haar pand in de Brugsestraat 14 moest eraan geloven en met eigen handen bouwde ze haar grote droom door de jaren heen, na haar uren, uit. Na haar opleiding Industrieel Productontwerp (IPO) aan Howest volgde ze nog een jaar lederbewerking in Roeselare, waar ze onder meer handtassen en portefeuilles leerde maken. "Die opleiding sloot ik af met een twee maa...