Het Zilveren Hoofd in Ieper is failliet

Foto EG
Redactie KW

De handelsrechtbank heeft het restaurant Het Zilveren Hoofd/de Ecurie in de Rijselstraat failliet verklaard. “De uitbater kwam in de problemen door de hoge loonlast”, zegt curator Olivier Catrysse.

Op 29 juni werd Steven Debreyer (34) uit Ieper, zaakvoerder van Het Zilveren Hoofd/de Ecurie in de Rijselstraat 49, failliet verklaard. Steven Debreyer maakte in 2016 zijn droom waar door een eigen horecazaak in Ieper te beginnen. Debreyer werkte daarvoor in Les Halles. Het Zilveren Hoofd in de Rijselstraat werd een Spaans tapasrestaurant, terwijl in de Ecurie, het aanpalende restaurant in hetzelfde gebouw, de ‘betere’ kaart werd geserveerd. “Steven Debreyer kwam in financiële problemen door een te hoge loonlast waardoor hij ook personeel moest laten gaan“, zegt curator Olivier Catrysse van het advocatenkantoor Duyck & Catrysse uit Ieper. “Dit is het typische verhaal van horecazaken die failliet gaan door achterstallige betalingen van BTW en RSZ. Voor de Ieperlingen en de toeristen is een horecazaak halfweg de Rijselstraat blijkbaar te ver gelegen van de Grote Markt.” Steven Debreyer is intussen verhuisd. De zaak is over te nemen. (EG)

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier