Vegetarische enchilada's met bonen

07/04/17 om 08:00 - Bijgewerkt op 06/04/17 om 10:34

De beste recepten van West-Vlaanderen verzamelen, dat is de missie van Jozefien Eggermont. Met de enchilada's van Vincent Heughebaert gaan we een beetje de provinciegrenzen ver te buiten.

"Vegetarisch koken, kan iedereen", opent Vincent uit Ieper. Hij eet al sinds z'n 16de vegetarisch. "Mijn vrouw en kinderen eten traditioneel, dus kook ik aparte potjes. Ik hou ervan om de wereldkeuken te integreren in wat ik kook.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!