Wim Lybaert
Wim Lybaert
Moestuinier
Opinie

02/02/18 om 06:00 - Bijgewerkt op 01/02/18 om 09:00

Tournée Minérale

Televisiemaker, moestuinier en Bruggeling Wim Lybaert laat zich inspireren door mensen die zijn hart verwarmen, momenten die hij nooit wil vergeten en het goeie West-Vlaamse leven.

Heel minutieus snij ik het metalen omhulsel van de fles, ik positioneer de kurkentrekker mooi in het midden van de kurk en draai de metalen schroef er zorgvuldig in. Net diep genoeg zodat ik niet moet bijdraaien en niet te diep zodat de onderkant van de kurk niet doorboord is. Heel voorzichtig duw ik de twee armen van de kurkentrekker naar beneden en trek de kurk met een doffe plof in één keer uit de fles. Plechtig glijdt de wijn in de decanteerkan. Tijdens het ingieten kronkelen de heerlijke kr...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!