"Ik was zeer verrast door het hoge niveau"

06/04/18 om 06:00 - Bijgewerkt op 04/04/18 om 22:56

Wereldkampioen barbecue Peter De Clercq én Seppe Nobels, een van 's werelds beste groentechefs, gaan op zoek naar het beste grillduo van Vlaanderen. In 'Grillmasters' op Vier leggen ze tien duo's op de rooster. "Voor een stukje West-Vlaamse côte à l'os mag je mij altijd wakker maken", aldus Peter.

Peter De Clercq is een begrip in de barbecuewereld en dus samen met Seppe Nobels het perfecte jurylid voor Grillmasters, waarin Vier op zoek gaat naar de ultieme amateurgrillers. Peter, de man die zijn volk leerde barbecueën, runt restaurant Elckerlijc in Maldegem, maar woont in Knokke. "Op een appartement, dus van barbecueën komt er niet vaak iets in huis", glimlacht Peter. "Maar bij vrienden sta ik wel vaak achter de barbecue, ik kan het niet laten. Het bl...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!