Brugse broers maken de beste Belgische witte wijn

Brugse broers maken de beste Belgische witte wijn

BruggeDe Vereniging van Vlaamse Sommeliers heeft de 'Waes Wit 2012' uitgeroepen tot beste Belgische witte wijn. Daarmee worden de jarenlange inspanningen van de Brugse broers Lodewijk en Lieven Waes bekroond.








Niels De Sonville in finale Eerste Sommelier van België

Niels De Sonville in finale Eerste Sommelier van België

BruggeDe Gastronomische Club Prosper Montagné organiseert jaarlijks een wedstrijd waarin ze op zoek gaat naar de beste sommelier van het land. De zeven finalisten zijn nu bekend. Niels De Sonville van restaurant De Koetse te Brugge is één van hen. Hij neemt het op 5 november op tegen Cedric Deblandre (restaurant Le Vin 100, Fosses-la-Ville), Maxim De Muynck (restaurant l'Air du Temps, Eghezée), Joachim Bauwens (restaurant Bacchus, Aalter), Jan Rots (brasserie Latem, Sint-Martens-Latem), Lieselot Jonckheere, (restaurant Pastorale te Rumst en Grégory Van Acker (restaurant Lijsterbes, Berlare).