Zoon van bekende Brugse chocolatier wint kookwedstrijd

Zoon van bekende Brugse chocolatier wint kookwedstrijd

BruggeJulius Persoone, de 15-jarige zoon van 's lands bekendste chocolatier Dominique Persoone, werd vrijdag uitgeroepen tot winnaar van de 'Week van de Smaak'-wedstrijd in hotelschool Ter Groene Poorte.








Burgemeester Roeselare Luc Martens ondervoorzitter Week van de Smaak

De Week van de Smaak, die dit jaar na een onderbrekingsjaar plaatsvindt van 15 tot 25 november, staat in het teken van 'De Smaak van Thuis'. Maandag schiet ook de vzw Vol-au-vent, die voortaan instaat voor de organisatie van de Week van de Smaak, uit de startblokken. Ex-minister van Cultuur Paul Van Grembergen is voorzitter, burgemeester van Roeselare Luc Martens ondervoorzitter.


Burgemeester kookt blind een Turkse maaltijd

Burgemeester kookt blind een Turkse maaltijd

KortrijkIn Kortrijk heeft een deel van het schepencollege vanmiddag blind van een Turkse maaltijd geproefd. De kok van dienst was de burgemeester die ook blind achter de kookpotten stond. Het initiatief past binnen de week van de smaak.


Week van de Smaak: Moorslede verwelkomt Turkse topchef

Week van de Smaak: Moorslede verwelkomt Turkse topchef

MoorsledeIn Moorslede is de Week van de Smaak gestart met een kookdemonstratie van de Turkse chef Nihat Sancar. Dit jaar is Turkije het gastland. Er stond een traditioneel Turks gerecht uit Istanboel op het menu. De Turks had vooraf zijn boodschappenlijstje afgegeven en wie in Moorslede Turks wil koken moet er blijkbaar heel wat voor over hebben.




Burgemeester bakt broodjes voor Week van de Smaak

VeurneVoor de Week van de Smaak (13 tot 23 november) heeft Veurne een pak smakelijke activiteiten in petto. De meest opmerkelijke is dat burgemeester Jan Verfaillie (CD&V) zondag 16 november de bakkersmuts opzet om ovenkoeken te bakken en een taart te versieren in het Bakkerijmuseum.



Jongeren organiseren tentoonstelling voor Week van de Smaak in De Panne

De PanneDe Week van de Smaak start op donderdag 13 november en duurt tot zondag 23 november. Ook De Panne pakt uit met een kalender om vingers bij af te likken. Blikvanger is de tentoonstelling met werk van leerlingen van het KTA De Panne en het KA Veurne die zich lieten inspireren door de Franse gastronomie.


Culinaire Tour de France van start

RoeselareZaterdagmorgen is in Roeselare de derde editie van de Week van de Smaak voorgesteld. Van 13 tot 23 november vallen overal in West-Vlaanderen weer een pak smaakavonturen te beleven.