Tongschar is Vis van het Jaar

Tongschar is Vis van het Jaar

De tongschar is de 28ste Vis van het Jaar. Met die campagne belicht het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing elk jaar een noordzeevis om die bekend te maken bij het grote publiek.


Hondshaai is (opnieuw) Vis van het Jaar

Hondshaai is (opnieuw) Vis van het Jaar

OostendeElk jaar kiest VLAM in samenwerking met de Vlaamse visserijsector een Vis van het Jaar. Dit jaar is gekozen voor hondshaai. Die was al eens Vis van het Jaar in 2000.


Chef De Jonkman: "Rode poon is Vis van het Jaar"

Chef De Jonkman: "Rode poon is Vis van het Jaar"

BruggeFilip Claeys, chef-kok van het restaurant De Jonkman in Sint-Kruis bij Brugge, heeft woensdagochtend al verklapt dat rode poon straks wordt voorgesteld als Vis van het Jaar 2012.


Lelijke maar lekkere Zeeduivel is Vis van het Jaar 2010

Lelijke maar lekkere Zeeduivel is Vis van het Jaar 2010

BruggeZeeduivel is door de sectorgroep visserij van VLAM verkozen tot Vis van het Jaar 2010. Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) wil met de verkiezing de culinaire blik van de consument verruimen.


Griet is vis van het jaar

Griet is vis van het jaar

Knokke-HeistDe Scopthalumus rhombus of griet is in restaurant Sel Gris in Knokke-Heist door de Vlaamse Dienst voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) uitgeroepen tot de Vis van het Jaar 2009.