ETENSWAARDIGHEDEN (5) Restaurant Boury in Roeselare

ETENSWAARDIGHEDEN (5) Restaurant Boury in Roeselare

RoeselareElke week gaan we op bezoek bij een topchef in West-Vlaanderen. Tim Boury van Restaurant Boury in Roeselare laat deze week in zijn potten kijken. Hij maakt een koude bereiding van oester en komkommer.




Sterrenchef Tim Boury is de persoonlijkheid van het jaar in Roeselare

Sterrenchef Tim Boury is de persoonlijkheid van het jaar in Roeselare

RoeselareSterrenchef Tim Boury werd zaterdagavond tijdens de Roeselare Awards verkozen tot persoonlijkheid van het jaar. Tim Boury, bekend van het gelijknamig restaurant, rijfde onlangs een Michelinster binnen, iets wat duidelijk geapprecieerd werd door de mensen van Roeselare.