"Elk jaar stoppen 15 bakkers en ik zie niet meteen beterschap"

"Elk jaar stoppen 15 bakkers en ik zie niet meteen beterschap"

Ruddervoorde Van alle Vlaamse provincies heeft West-Vlaanderen de meeste warme bakkers, maar hun aantal daalt snel. In 2000 telden we hier nog een goeie 900 zelfstandige bakkers, anno 2016 waren het er geen 700 meer. Hendrik Rommelaere uit Ruddervoorde, voorzitter van de West-Vlaamse bakkersbond, vreest dat er de komende tien jaar nog veel meer bakkerijen zullen verdwijnen.

Bakkerijscholen strijden met bakrecepten om titel Streekproduct Bakkerij 2018

Bakkerijscholen strijden met bakrecepten om titel Streekproduct Bakkerij 2018

Brugge Deze week gaan drie West-Vlaamse bakkerijscholen met mekaar in de clinch om met hun bakrecept de titel Streekproduct Bakkerij 2018 in de wacht te slepen. Het gaat om het MSKA Roeselare, Syntra West en Ter Groene Poorte in Brugge. Het bakrecept van de scholen moet met 100 procent West-Vlaamse ingrediënten worden klaargemaakt.

West-Vlaanderen is top in chocolade

West-Vlaanderen is top in chocolade

Brugge West-Vlamingen zijn smaakmakers. Dat wisten wij al en de rest van de wereld weet het intussen ook al. Dat onze provincie dat ook helemaal waar maakt 'in de chocolade', ook dàt verrast ons niet. Maar... tot op vandaag was dat vaker een kwestie van 'buikgevoel' dan van feiten en cijfers. Het Kenniscentrum Economie West bevestigt nu onze intuïtie. West-Vlaanderen Werkt, het magazine van het Kenniscentrum, pakt van de week uit met een dossier chocolade.

Jan Hostyn met pensioen na 43 jaar bij Syntra West Oostende

Jan Hostyn met pensioen na 43 jaar bij Syntra West Oostende

Oostende Na een loopbaan van 43 jaar nam Jan Hostyn afscheid als campusmanager van Syntra West in Oostende. Jan zag het vroegere 'Vormingsinstituut', dat vooral de zelfstandigen een breed gamma aan opleidingen bood, evolueren tot een competentiecentrum, gespecialiseerd in energie, vastgoed en installatieberoepen. "Het kwam erop aan mee te zijn met wat de arbeidsmarkt vroeg", blikt hij terug.

Opleiding regiogidsen zijn een succes

Opleiding regiogidsen zijn een succes

Ieper De opleiding regiogids bij Syntra West is een groot succes. Dit jaar volgen in Ieper alleen al 30 geïnteresseerden de cursus.

Recordaantal mensen volgen een opleiding bij Syntra West

Recordaantal mensen volgen een opleiding bij Syntra West

Brugge Het nieuwe opleidingsnajaar dat vorige week van start ging bij Syntra West, zorgt voor een recordaantal inschrijvingen. Vooral de voltijdse dagopleidingen zijn populair aan het worden, liefst 1250 mensen schreven zich daarvoor in.

Aantal Bed and Breakfasts in Westhoek neemt sterk toe

Aantal Bed and Breakfasts in Westhoek neemt sterk toe

Ieper Het aantal Bed en Breakfasts in de Westhoek is de jongste jaren fors toegenomen. Dat blijkt uit cijfers van Westtoer. Vorig jaar zijn er een twintigtal bijgekomen, goed voor ruim 100 extra bedden.

'100 jaar WO 1' doet aantal leerlingen bij Syntra West Ieper fors stijgen

'100 jaar WO 1' doet aantal leerlingen bij Syntra West Ieper fors stijgen

Ieper De vraag naar specifieke opleidingen die gerelateerd zijn aan het (oorlogs)toerisme in Ieper, stijgt voortdurend. Dat zegt Syntra West. Zo willen veel mensen een gidsenopleiding volgen. Maar ook steeds meer toekomstige uitbaters van Bed & Breakfasts komen bij het opleidingscentrum aankloppen.

Syntra West Ieper verhuisd naar nieuwbouw aan station

Ieper Syntra West heeft een nieuwe campus in Ieper. Het opleidingscentrum bestaat overigens vijftig jaar, en vierde dat dus met een nieuw gebouw. Voorheen had Syntra West in Ieper haar vaste stek in het Auris Center, op Flanders Language Valley.