Hoofdrol voor streekproducten

Hoofdrol voor streekproducten

Koksijde Sandra Rosseel - Vergeet die scampi, laat die exotische vruchten achterwege en kies dit eindejaar voor je feestmenu's voluit voor West-Vlaamse producten. Een keuze waarmee je alleen maar succes zal oogsten. Dat bewijzen ook chef-leerkracht Dries Cloet en zijn leerlingen van 2HV van Hotelschool Ter Duinen Koksijde en Sint-Bernarduscollege Nieuwpoort, die speciaal voor 'KW Weekend' een echt West-Vlaams feestmenu uitwerkten.

Heilbot van Brugse visrokerij is voortaan erkend streekproduct

Heilbot van Brugse visrokerij is voortaan erkend streekproduct

Brugge Vijf Vlaamse traditionele producten met heel verschillende smaak mogen voortaan het Vlaams erkenningslabel Streekproduct.be. Vlaamse opgelegde zure haring, Oudenaardse bierbollen, Vlaamse gerookte gedroogde hesp, lekkies én ook Vlaamse gerookte heilbot. En die is Brugs.

Nieuwe raad moet West-Vlaamse streekproducten promoten

Nieuwe raad moet West-Vlaamse streekproducten promoten

Roeselare Onze provincie is niet alleen de moeite waard om te bezoeken, maar heeft ook heel wat lekkers te bieden: de West-Vlaamse streekproducten. Ondermeer de provincie en zelfstandigenorganisatie Unizo willen die producten nu nog meer promoten en verdelen in, maar ook buiten de provincie. Ze hebben daarvoor een pactraad opgericht die alles stuurt.