Tweesterrenrestaurant Hertog Jan levert sommelier van het jaar

Tweesterrenrestaurant Hertog Jan levert sommelier van het jaar

Sint-MichielsJoachim Boudens, de sommelier van het tweesterrenrestaurant Hertog Jan in Sint-Michiels, is maandag verkozen tot "Sommelier of the year 2011". De verkiezing, die voor de tweede keer werd georganiseerd, is een initiatief van mjPublishing, een culinaire uitgeverij.


Welke wijn haal je uit bij een blind date?

Welke wijn haal je uit bij een blind date?

JabbekeIn haar wijnhotel in Jabbeke heeft Hilde Jonckheere, sommelier van het jaar, een origineel wijnboek voorgesteld. In 'Wijn voor de liefde. Liefde voor de wijn' legt ze uit hoe je met je wijnkeuze kan inspelen op situaties. Onverwachte visite waar je een hekel aan hebt of een blind date. Je kan het zo gek niet verzinnen of er is wel een passende wijn die je dan kan aanbieden.