"Bier een hype? We zijn nog maar aan het begin"

"Bier een hype? We zijn nog maar aan het begin"

Brugge Olivier Neese - Bier op hetzelfde niveau krijgen als wijn: dat is het levensdoel van Sofie Vanrafelghem. De vrouwelijke biersommelier uit Brugge voert sinds 2012 een strijd tegen vooroordelen en seksisme. "Bier kan nooit zo complex zijn als wijn en bierdrinkende vrouwen zijn marginaal. Je kan je niet voorstellen hoeveel keer ik deze opmerkingen nog krijg..."