Zaterdagmorgen openden federaal vice-premier Alexander De Croo en Annie Cool, kabinetsmedewerker van de verontschuldigde minister Hilde Crevits, het 15de Salon voor land- en tuinbouw in de Roeselaarse Expohallen.
Minister Crevits lichtte bij monde van Annie Cool vooral het pas uitgebrachte en vierde landbouwrapport toe waarin eerst en vooral de verdere schaalvergroting en specialisatie van de sector naar voor komt. Ook werd de aandacht gevestigd op het feit dat de sector het in 2012 beter doet dan in 2011 en dat het een sterke sociaal-economische speler blijft met 41.000 voltijdse arbeidskrachten. De speerpunten voor de toekomst blijven innovatie en duurzaamheid. Na de receptie begon Johan Segers van ‘t Fornuis onmiddellijk met een eerste kookdemonstratie.
De opening van Het Salon was ook het tijdstip waarop de Vlaamse preitelers hun website www.potjeporei.be voorstelden. Men focust er op een kookwedstrijd voor hobbykoks onder leiding van hobbykok Claudia en chef Lieven Lootens van het Aards Paradijs en op een consumentenwedstrijd en marktonderzoek.
Het Salon is te bezoeken in de Roeselaarse Expohallen op zaterdag, zondag en maandag telkens van 10 tot 19 uur. (PS)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier