Proefproject in rusthuis Brugge doet senioren smaakvoller en daardoor beter eten

Proefproject in rusthuis Brugge doet senioren smaakvoller en daardoor beter eten

BruggeMeer smaak in de maaltijd en een betere bediening heeft een goeie invloed op het gewicht van ziekenhuispatiënten en rusthuisbewoners. Dat blijkt uit een proefproject in de centrale keuken van het Brugse OCMW. Veel rusthuisbewoners in Vlaanderen eten vaak te weinig. In Brugge kruiden ze het eten nu beter af, het vlees gaat nu ook even kort in de pan. Met resultaat.


Nood aan extra bedden in ziekenhuizen en woon-zorgcentra

Nood aan extra bedden in ziekenhuizen en woon-zorgcentra

Roeselare Tegen 2021 moeten er in West-Vlaanderen ruim 4600 bedden in woon- en zorgcentra en 480 ziekenhuisbedden bijkomen, willen wij de toekomstige nood aan zorg kunnen opvangen. Dat berekende Vlaams minister Jo Vandeurzen op vraag van Vlaams volksvertegenwoordiger Griet Coppé uit Roeselare.