Philippe Daue uit Oostende leidt Chinees team in WK patisserie

Philippe Daue uit Oostende leidt Chinees team in WK patisserie

OostendeChef patisserie en Oostendenaar Philippe Daue leidde medio deze maand het Chinese nationale team in het tweejaarlijkse World Pastry Team Championship in Las Vegas. De Chinezen die voor het eerst deelnamen, werden vierde op 12 deelnemende teams uit heel de wereld.