Tijdens de jaarlijkse nieuwjaarsreceptie in het stadhuis mochten de aanwezigen als eersten proeven van de nieuwe Arnolduscake. Het is een creatie van bakker Marc Kesteloot, op vraag van het stadsbestuur van Oudenburg.
„Het gaat om een speculooscake met appeltjes. We kregen eerst de vraag om een cake met bier te ontwikkelen, maar dat bleek onmogelijk. Daarom hebben we in samenspraak met de leverancier van onze grondstoffen zelf een recept ontwikkeld. De cake wordt op boterpapier gebakken”, vertellen Marc Kesteloot en zijn vrouw Ann Vanpoucke.
De cake is vanaf deze week te koop in hun bakkerij in de Sint-Pietersstraat 25. Het is de bedoeling dat de cake later ook in het Romeins Archeologisch Museum verkrijgbaar is. (MME)
Uitgebreide versie in Krant van West-Vlaanderen (editie De Zeewacht) van 16 januari 2008.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier