Mosselseizoen is gestart, vraag aan de kust is groot

Mosselseizoen is gestart, vraag aan de kust is groot

NieuwpoortDe echte grote Zeeuwse mosselen zijn nog beperkt in aanbod, maar toch is vandaag het mosselseizoen officieel geopend. Door de mindere aanvoer betaalt de consument ook meer dan vorig jaar voor zijn geliefde schelpdieren. In de restaurants aan de kust was het op dag één al smullen geblazen. En volgens sommigen zal volgend jaar opnieuw een Vlaamse mossel geoogst worden.