Matthieu Beudaert: "Kunst en gastronomie hebben veel raakvlakken"

Matthieu Beudaert: "Kunst en gastronomie hebben veel raakvlakken"

Kortrijk Mieke Verhelle - Chef-kok Matthieu Beudaert leent om de paar maanden een tafel van een vriend om in zijn restaurant te zetten. "Op deze manier dwing ik mezelf te zoeken naar nieuwe inspiratie. Ik moet mezelf constant uitdagen en deadlines opleggen, anders word ik lui." Nochtans zat de kok de voorbije acht jaar niet stil.

Culinaire broers Boxy te gast bij Guga Baúl

Culinaire broers Boxy te gast bij Guga Baúl

Kortrijk Momenteel stelen ze de show in Mijn Pop-uprestaurant, maar vanaf dinsdag 19 april krijgen de broers Stefan en Kristof Boxy een eigen programma op Vitaya, waar ze koken voor bekende Vlamingen.