Gert en Joachim van Hertog Jan schrijven elk een boek

Gert en Joachim van Hertog Jan schrijven elk een boek

ZedelgemChef-kok Gert De Mangeleer en sommelier Joachim Boudens van driesterren restaurant Hertog Jan hebben elk een boek uit bij uitgeverij Luster. Met als sprekende titels : 'Unplugged, gerechten om te delen en te combineren' en 'Wat zullen we drinken'.





Pop-uprestaurant Yellow in Brugge opent de deuren

Pop-uprestaurant Yellow in Brugge opent de deuren

BruggeHet 30-koppig team van Hertog Jan heeft vrijdagavond het pop-uprestaurant Yellow in de Braambergstraat 10 geopend. In de schaduw van de Vismarkt zullen Gert De Mangeleer en Joachim Boudens drie maanden lang - zeven dagen op zeven - experimentele, gastronomische gerechten serveren.