Topchef Kobe Desramaults: "Ik keer terug naar Dranouter"

Topchef Kobe Desramaults: "Ik keer terug naar Dranouter"

Dranouter "Een rollercoaster van emoties", zo omschrijft Kobe Desramaults het boek dat zijn naam draagt. Een boek dat de einddagen van In De Wulf en de opstart van Chambre Séparée beschrijft, maar tegelijkertijd een ode is aan zijn gerechten én hoe die ontstonden, en vooruitblikt naar de toekomst. "Ik keer terug naar Dranouter."

De jongste sterrenchefs & de chef met drie sterren

De jongste sterrenchefs & de chef met drie sterren

Dranouter Twee chefs behaalden hun Michelin-ster al op 25-jarige leeftijd: Marc Boin van Le Bouquet en Kobe Desramaults van In De Wulf.

En Arnold Hanbuckers kreeg drie sterren, maar toch mag hij zich geen driesterrenchef noemen.