Hotelschool Ter Duinen brengt 'Koken 2.0, het vervolgboek' uit

Hotelschool Ter Duinen brengt 'Koken 2.0, het vervolgboek' uit

KoksijdeHotelschool Ter Duinen heeft een vervolgboek uit op 'Koken, het handboek'. Met 'Koken 2.0, het vervolgboek' willen de makers een referentieboek maken voor iedereen die meer wil in de keuken. Tegelijk met het boek lanceert de hotelschool een gloednieuwe website. "Het is de start van het 70-jarig bestaan van onze school", glundert directeur Peter Verbeke.













Hotelschooldirecteurs verzamelen op congres in Brugge

Hotelschooldirecteurs verzamelen op congres in Brugge

BruggeRuim honderd hotelschooldirecteurs uit 23 verschillende landen nemen deel aan het 51ste internationaal congres Euhofa, dat maandag van start gaat. Onder meer Vlaams minister van Mobiliteit Hilde Crevits en provinciegouverneur Carl Decaluwé openden het congres dat dit jaar in Vlaanderen, en meer bepaald in Brugge en Koksijde wordt georganiseerd.



Sterrenchefs en Hotelschool Ter Duinen serveren heerlijk menu in De Vossenberg

HoogledeOp 26 maart kan je in Domein De Vossenberg meeproeven van het unieke culinaire evenement 'Sterren op het schoolbord', georganiseerd door de Jonge Economische Kamer Roeselare-Izegem. Je kan er proeven van de heerlijke gerechten, gecreëerd door vier sterrenchefs die samen vijf Michelin-sterren waard zijn.