SKY Towers van 97 en 85 meter op site-Hotelschool in Oostende

SKY Towers van 97 en 85 meter op site-Hotelschool in Oostende

Oostende Op de plaats van de Hotelschool bouwt Vastgoedgroep Degroote de SKY Towers: twee torens van 29 en 26 bouwlagen en vier lagere bouwblokken. Het project omvat een 500-tal appartementen, winkels, kantoren, een viersterrenhotel en het grootste plein van de stad.

Kjell Deblieck maakt loempia en dimsum

Kjell Deblieck maakt loempia en dimsum

Leisele Jozefien Eggermont - De beste recepten van West-Vlaanderen verzamelen, dat is de missie van Jozefien Eggermont. Deze week kiezen we voor Aziatische aperitiefhapjes, met een zoetzuur sausje erbij!

"Ik wil tonen dat vrouwen dit werk perfect kunnen"

"Ik wil tonen dat vrouwen dit werk perfect kunnen"

Tielt Phaëdra Allemeersch (19) studeert binnenkort af aan de hotelschool in Gent in de studierichting brood- en banketbakkerij. In het weekend werkt ze bij bakkerij Tom & Sandra in Wingene, maar ze droomt nu al van haar eigen zaak.

Hotelschool van Oostende opent eigen bistro

Hotelschool van Oostende opent eigen bistro

Oostende Om de leerlingen van de hotelschool zo realistisch mogelijk te laten inoefenen wat ze in theorie geleerd hebben, heeft het Ensorinstituut van Oostende nu 'Bistro Hostellerie' geopend.

Bekende striptekenaars op keukenbezoek in hotelschool Ter Duinen

Bekende striptekenaars op keukenbezoek in hotelschool Ter Duinen

Koksijde De Koksijdse Hotelschool Ter Duinen heeft drie bekende striptekenaars uitgenodigd voor een gastronomisch menu rond het thema strip. Merho van De Kiekeboes, Hec Leemans van FC De Kampioenen en Willy Linthout, de tekenaar van de Urbanusstrips hielpen de leerlingen en leraars met de bereiding van een driegangenmenu voor 300 mensen.

Chinese studenten roeren in de potten van hotelschool Koksijde

Chinese studenten roeren in de potten van hotelschool Koksijde

Koksijde In Hotelschool Ter Duinen in Koksijde zijn zeven Chinezen aan de slag. Vijf leerlingen en twee leraren uit Hangzhou zijn in de hotelschool om nieuwe technieken aan te leren, en onze eetcultuur te ontdekken. De Belgische en Chinese leerlingen werkten samen aan een culinaire cultuurmix in banketvorm.

Roel Depover uit Brugge is beste jonge kok van België

Roel Depover uit Brugge is beste jonge kok van België

Oostende Bruggeling Roel Depover is de beste jonge kok van België. Jaarlijks organiseren de oud-leerlingen van Hotelschool Oostende een kookwedstrijd voor jong keukentalent. De wedstrijd staat open voor gediplomeerden van een Belgische hotelschool, jonger dan 26 jaar. De Bruggeling was de beste van de vijf finalisten die aan de wedstrijd deelnamen.