Hotel Damier opent high-end cocktailbar 'Sprezza' in hartje Kortrijk

Hotel Damier opent high-end cocktailbar 'Sprezza' in hartje Kortrijk

Kortrijk Viersterrenhotel Damier heeft Sprezza geopend op de Graanmarkt. "De naam Sprezza is geïnspireerd op het Italiaanse woord Sprezzatura en wordt omschreven als een zekere nonchalance, de kunst van het ongekunstelde", zegt eigenares en zaakvoerder Catherine Debal (48), die samen met haar man Yvan Vindevogel (54) het hotel en cocktailbar runt.

Dochter topman Beaulieu leidt voortaan Hotel Damier

Dochter topman Beaulieu leidt voortaan Hotel Damier

Kortrijk In Hotel Damier, op de Markt van Kortrijk, staat sinds kort Annick De Clerck aan het roer. Ze is de dochter van Francis De Clerck van de Beaulieugroep uit Waregem, die ook eigenaar is van het hotel. Meteen een grote verantwoordelijkheid voor Annick want ze is pas 26. Maar tegelijkertijd ook een droom die in vervulling gaat. Annick studeerde hotelschool in Brugge en trok daarna naar Zwitserland om hotelmanagement te studeren.