Hotel Damier opent high-end cocktailbar 'Sprezza' in hartje Kortrijk

Hotel Damier opent high-end cocktailbar 'Sprezza' in hartje Kortrijk

Kortrijk Viersterrenhotel Damier heeft Sprezza geopend op de Graanmarkt. "De naam Sprezza is geïnspireerd op het Italiaanse woord Sprezzatura en wordt omschreven als een zekere nonchalance, de kunst van het ongekunstelde", zegt eigenares en zaakvoerder Catherine Debal (48), die samen met haar man Yvan Vindevogel (54) het hotel en cocktailbar runt.

De beste restaurants volgens Hannah Van Ongevalle

De beste restaurants volgens Hannah Van Ongevalle

Knokke-Heist Redactie KW - Hannah Van Ongevalle opende in 2013 cocktailbar The Pharmacy in Knokke. Het jaar nadien werd ze verkozen tot beste bartender in ons land en in 2015 liet ze haar boek 'Come take a sip with me' op de wereld los. Daarnaast heeft ze ook een programma op Njam: 'It's aperotime somewhere in the world'. Hannah weet wat kwaliteit is en op culinair vlak vindt ze die op deze adresjes.