Op het strand van Oostduinkerke is de campagne een ‘Zee van smaak’ gestart.
Het is een initiatief van Westtoer, de toeristische dienst van de provincie, om de gastronomie aan de kust in de kijker te zetten. Daarvoor wordt een beroep gedaan op de recepten en kookkunsten van sterrenchef Stéphane Buyens.
Strandclub Windekind was de ideale locatie voor Zee van Smaak. Wat vlak voor de deur in zee zwemt, ligt er op de barbecue. Lekker tafelen is één van de grote troeven van onze kust. Zo’n visbarbecue is ook ideaal om de gasten te laten proeven van minder bekende Noordzeevissen.
Oostduinkerke is de eerste van een reeks barbecue-avonden die aan de kust plaatsvinden. Volgende week is de Twins Club in Bredene aan de beurt en half juni Anemos van het VVW in Knokke-Heist.
(BV/BS)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier