Meyer's: Creativiteit met een hoek af

Meyer's: Creativiteit met een hoek af

Outrijve Tim Veys was IT-Er tot hij via zijn passie voor wijn terecht kwam bij huis demeyer. Voor hen ontwikkelde hij een eigen gin en daar is hij sindsdien niet mee gestopt. Vandaag bedenkt hij nieuwe smaken op maat. "En daar mag gerust een hoek van af zijn."

Alidor: Overgrootvader in de kijker gezet

Alidor: Overgrootvader in de kijker gezet

Meulebeke Pieter Verhoye (24) heeft al zijn hele leven een sterke affiniteit met de horeca. Toen hij een eigen gin uitdokterde, die terugging naar de basis, kwam hij terecht bij zijn overleden overgrootvader Alidor. Authenticiteit is dan ook het sleutelwoord in het verhaal van deze kersverse gin.

Tanneke: Heks in de kijker

Tanneke: Heks in de kijker

Tielt In Ruiselede werd een gin gestookt waarbij het verhaal en de kruiden verwijzen naar de vermeende heks Tanneke Sconyncx die in 1603 een gruwelijke dood stierf in Tielt. Het comité Sint-Elooi uit Grammene probeert nu de lokale markt te veroveren met hun kruidige Tanneke gin.

Mean Louie's Gin: Roadtrip inspireert trio

Mean Louie's Gin: Roadtrip inspireert trio

Waregem Drie vrienden wilden een kwalitatieve, toegankelijke en toch goedkope gin op de markt brengen. Daarvoor kozen ze voor een uitzonderlijk procedé, die van de compound gin, waarbij de botanicals niet opnieuw gedistilleerd worden. Per fles gaat een halve euro naar het goede doel.

Churchills: De wereld van de sigaar in een fles

Churchills: De wereld van de sigaar in een fles

Wevelgem Bart Notenbaert en Jurgen Demeulemeester zitten al jaren in de tabaksbranche en leerden elkaar daar kennen. Maar het was tijdens hun vele reizen dat ze besloten een uniek product op de markt te brengen: een gin gebaseerd op de planten waar sigaren mee gemaakt worden.

Gaugin: Op zoek naar de Spaanse perfectie

Gaugin: Op zoek naar de Spaanse perfectie

Knokke-Heist Sinds kort liet investeerder en ondernemer Paul Van den Heuvel de Gaugin I en II op de wereld los, een artisanale gin gestookt met citroenen en sinaasappelen afkomstig van zijn imposant domein in het zuiden van Spanje. Op een hoogte van 700 meter komt het fruit helemaal tot zijn recht.

Ginius: Wereldgin met roots in de duinen

Ginius: Wereldgin met roots in de duinen

Oostduinkerke Frederik Van Duuren is een informaticus die vandaag actief is in de textielsector. Een uit de hand gelopen hobby leidde uiteindelijk tot een prestigieuze prijs voor zijn drie gins, waarbij de duinen centraal staan. Ze behoren nu naar eigen zeggen tot de wereldtop.

Blind Tiger: Drooglegging als stokpaardje

Blind Tiger: Drooglegging als stokpaardje

Kortrijk Voor Thomas Baert en zijn vrouw Sophie Gheysens gaat het hard. Nadat ze de drankenwereld verrasten met hun Bonnie en Clyde. Met Blind Tiger gaven de twee hun job op, pakten ze ook uit met een vodka en hebben ze nu ook plannen om het buitenland te veroveren.

Captains Gin: Vliegeniers voorop

Captains Gin: Vliegeniers voorop

Oostende Het Oostendse familiebedrijf Wijnhuis Douchy heeft sinds kort vier eigen gins in hun gamma, die verwijzen naar de vliegeniers die gestorven zijn in de Eerste en Tweede Wereldoorlog. Wat begon met een eerbetoon aan een ver familielid, resulteerde onder meer in een ... een blauwe gin.

Lobstar Gin: Op basis van kreeft

Lobstar Gin: Op basis van kreeft

Zedelgem Sterrenchef Kristof Marrannes runt al jaren het familierestaurant Ter Leepe in Zedelgem. Hij ontwikkelde een gin op basis van diepgevroren kreeft. Niet op basis van levende kreeft, zoals een tijdlang verkeerdelijk werd gedacht. De Lobstar Gin is gepatenteerd en uniek in de wereld.

Seapearl: zilte gin van zeekraal

Seapearl: zilte gin van zeekraal

Deerlijk Christof Malysse van Lobster Fish pakt uit met een zilte en originele gin op basis van zeekraal. Een logische stap voor het bedrijf dat al jaren werkt met producten uit de zee en inzet op innovatie. Als finishing touch werd een echte parel toegevoegd aan de fles.

Tomato Gin: Tomaat als insteek

Tomato Gin: Tomaat als insteek

Brugge Hermes Vanliefde en Peter Laloo vormen sinds jaar en dag een rotsvast duo in toprestaurant Rock Fort in hartje Brugge. Sinds kort hebben ze ook een eigen gin, op basis van tomaten. "Als je er aan ruikt, dan is het alsof je in de serre zelf staat."

Copperhead: Koperen topper verovert ginwereld

Copperhead: Koperen topper verovert ginwereld

Kortrijk Copperhead is zonder twijfel de bekendste speler op de Belgische markt. Topondernemer Yvan Vindevogel keert voor zijn gin terug naar zijn allereerste liefde. En met succes. Jaarlijks gaan er meer dan 250.000 flessen over de toonbank. En het verhaal is nog lang niet ten einde.

Black Swan: Zwarte zwaan swingt in Brugge

Black Swan: Zwarte zwaan swingt in Brugge

Brugge Drie vrienden begonnen enkele jaren geleden een exclusieve ginclub in Brugge. Gaandeweg groeiden ze van analyseren tot adviseren. Met de beste botanicals die ze leerden kennen, stookten ze hun eigen gin. Toen op dat moment een zwarte zwaan opdook in de reien, werd The Black Swan geboren.

S-Gin: Aperitief voor dochter

S-Gin: Aperitief voor dochter

Jabbeke Sinds 7 jaar runnen Stefan Demeulemeester en zijn vrouw Annelies De Vos restaurant Den Os & Den Ezel in Jabbeke. Als notoire ginliefhebbers ontstond het idee om een eigen gin te maken, op basis van basilicum, limoen en passievrucht. Niet toevallig de lievelingssmaken van hun dochter Senna.

X-Gin: Cacao in gin als afrodisiacum

X-Gin: Cacao in gin als afrodisiacum

Roeselare Toen de Roeselaarse onderneemster Nancy Dedeyne het idee opvatte om op basis van cacao een eigen gin te brouwen, had ze nauwelijks durven denken dat X-Gin vandaag haar hoofdbezigheid zou worden én de Spaanse eilanden zou bestormen.

Og'ir Gin: "Uit liefde voor Deerlijk"

Og'ir Gin: "Uit liefde voor Deerlijk"

Deerlijk Niels Lanckbeen en Jana Bossuyt runnen sinds 2013 de zaak De Ploatse in hartje Deerlijk. Bij die eigentijdse zaak hoort ook een gin, zo dachten de twee. De naam zochten ze zowaar tot in Oezbekistan, maar Deerlijk staat wel centraal bij og'ir gin, klinkt het.

Pure Gin: Gin uit eigen huis

Pure Gin: Gin uit eigen huis

Roeselare Wijnen Beernaert is al bijna 100 jaar een gevestigde waarde in Roeselare. Hun eigen Pure Gin brouwden ze in eigen huis op basis van slechts drie botanicals. "De grote droom is om onze gin te exporteren."

'Smaakmaniak' en gin voor The Jane

'Smaakmaniak' en gin voor The Jane

Ingooigem Bert Bruyneel gooide zijn leven om toen hij whisky leerde kennen. Toen iemand hem uitdaagde om gin te maken, sprong hij -bijna als grap- op die kar. Nog geen jaar later mocht hij de huisgin maken voor The Jane in Antwerpen, die ook zijn whisky en andere gins in huis heeft.