Churchills: De wereld van de sigaar in een fles

Churchills: De wereld van de sigaar in een fles

WevelgemBart Notenbaert en Jurgen Demeulemeester zitten al jaren in de tabaksbranche en leerden elkaar daar kennen. Maar het was tijdens hun vele reizen dat ze besloten een uniek product op de markt te brengen: een gin gebaseerd op de planten waar sigaren mee gemaakt worden.


Meyer's: Creativiteit met een hoek af

Meyer's: Creativiteit met een hoek af

OutrijveTim Veys was IT-Er tot hij via zijn passie voor wijn terecht kwam bij huis demeyer. Voor hen ontwikkelde hij een eigen gin en daar is hij sindsdien niet mee gestopt. Vandaag bedenkt hij nieuwe smaken op maat. "En daar mag gerust een hoek van af zijn."


Tanneke: Heks in de kijker

Tanneke: Heks in de kijker

TieltIn Ruiselede werd een gin gestookt waarbij het verhaal en de kruiden verwijzen naar de vermeende heks Tanneke Sconyncx die in 1603 een gruwelijke dood stierf in Tielt. Het comité Sint-Elooi uit Grammene probeert nu de lokale markt te veroveren met hun kruidige Tanneke gin.


Mean Louie's Gin: Roadtrip inspireert trio

Mean Louie's Gin: Roadtrip inspireert trio

WaregemDrie vrienden wilden een kwalitatieve, toegankelijke en toch goedkope gin op de markt brengen. Daarvoor kozen ze voor een uitzonderlijk procedé, die van de compound gin, waarbij de botanicals niet opnieuw gedistilleerd worden. Per fles gaat een halve euro naar het goede doel.


Alidor: Overgrootvader in de kijker gezet

Alidor: Overgrootvader in de kijker gezet

MeulebekePieter Verhoye (24) heeft al zijn hele leven een sterke affiniteit met de horeca. Toen hij een eigen gin uitdokterde, die terugging naar de basis, kwam hij terecht bij zijn overleden overgrootvader Alidor. Authenticiteit is dan ook het sleutelwoord in het verhaal van deze kersverse gin.


Gaugin: Op zoek naar de Spaanse perfectie

Gaugin: Op zoek naar de Spaanse perfectie

Knokke-HeistSinds kort liet investeerder en ondernemer Paul Van den Heuvel de Gaugin I en II op de wereld los, een artisanale gin gestookt met citroenen en sinaasappelen afkomstig van zijn imposant domein in het zuiden van Spanje. Op een hoogte van 700 meter komt het fruit helemaal tot zijn recht.


Ginius: Wereldgin met roots in de duinen

Ginius: Wereldgin met roots in de duinen

OostduinkerkeFrederik Van Duuren is een informaticus die vandaag actief is in de textielsector. Een uit de hand gelopen hobby leidde uiteindelijk tot een prestigieuze prijs voor zijn drie gins, waarbij de duinen centraal staan. Ze behoren nu naar eigen zeggen tot de wereldtop.


Blind Tiger: Drooglegging als stokpaardje

Blind Tiger: Drooglegging als stokpaardje

KortrijkVoor Thomas Baert en zijn vrouw Sophie Gheysens gaat het hard. Nadat ze de drankenwereld verrasten met hun Bonnie en Clyde. Met Blind Tiger gaven de twee hun job op, pakten ze ook uit met een vodka en hebben ze nu ook plannen om het buitenland te veroveren.


Seapearl: zilte gin van zeekraal

Seapearl: zilte gin van zeekraal

DeerlijkChristof Malysse van Lobster Fish pakt uit met een zilte en originele gin op basis van zeekraal. Een logische stap voor het bedrijf dat al jaren werkt met producten uit de zee en inzet op innovatie. Als finishing touch werd een echte parel toegevoegd aan de fles.


Black Swan: Zwarte zwaan swingt in Brugge

Black Swan: Zwarte zwaan swingt in Brugge

BruggeDrie vrienden begonnen enkele jaren geleden een exclusieve ginclub in Brugge. Gaandeweg groeiden ze van analyseren tot adviseren. Met de beste botanicals die ze leerden kennen, stookten ze hun eigen gin. Toen op dat moment een zwarte zwaan opdook in de reien, werd The Black Swan geboren.


Tomato Gin: Tomaat als insteek

Tomato Gin: Tomaat als insteek

BruggeHermes Vanliefde en Peter Laloo vormen sinds jaar en dag een rotsvast duo in toprestaurant Rock Fort in hartje Brugge. Sinds kort hebben ze ook een eigen gin, op basis van tomaten. "Als je er aan ruikt, dan is het alsof je in de serre zelf staat."


S-Gin: Aperitief voor dochter

S-Gin: Aperitief voor dochter

JabbekeSinds 7 jaar runnen Stefan Demeulemeester en zijn vrouw Annelies De Vos restaurant Den Os & Den Ezel in Jabbeke. Als notoire ginliefhebbers ontstond het idee om een eigen gin te maken, op basis van basilicum, limoen en passievrucht. Niet toevallig de lievelingssmaken van hun dochter Senna.


Lobstar Gin: Op basis van kreeft

Lobstar Gin: Op basis van kreeft

ZedelgemSterrenchef Kristof Marrannes runt al jaren het familierestaurant Ter Leepe in Zedelgem. Hij ontwikkelde een gin op basis van diepgevroren kreeft. Niet op basis van levende kreeft, zoals een tijdlang verkeerdelijk werd gedacht. De Lobstar Gin is gepatenteerd en uniek in de wereld.


Copperhead: Koperen topper verovert ginwereld

Copperhead: Koperen topper verovert ginwereld

KortrijkCopperhead is zonder twijfel de bekendste speler op de Belgische markt. Topondernemer Yvan Vindevogel keert voor zijn gin terug naar zijn allereerste liefde. En met succes. Jaarlijks gaan er meer dan 250.000 flessen over de toonbank. En het verhaal is nog lang niet ten einde.


X-Gin: Cacao in gin als afrodisiacum

X-Gin: Cacao in gin als afrodisiacum

RoeselareToen de Roeselaarse onderneemster Nancy Dedeyne het idee opvatte om op basis van cacao een eigen gin te brouwen, had ze nauwelijks durven denken dat X-Gin vandaag haar hoofdbezigheid zou worden én de Spaanse eilanden zou bestormen.


Gillemore: "Dromen van een eigen productlijn"

Gillemore: "Dromen van een eigen productlijn"

BruggeLouis Gillemon is één van de jongste uit onze provincie die zijn eigen gin heeft. Nauwelijks een jaar nadat Gillemore gelanceerd werd, staat het op de kaart van zijn ex-werkgever Hertog Jan en werkt hij op zelfstandige basis om zijn gin - mét een designaward - nog meer op de markt te zetten.


Gilliam's: Slager charmeert Koreanen met appel

Gilliam's: Slager charmeert Koreanen met appel

OutrijveThomas Wittouck is de vierde generatie slager. Met zijn eigen gin op basis van een Vlaamse én Japanse appel -genoemd naar zijn twee zonen- hoopt hij nu aansluiting te vinden met het buitenland, al dreigden de Britten even roet in het eten te gooien. En dat alles is te danken aan een... minicooper.


Bassets: Vanuit de liefde voor het bier

Bassets: Vanuit de liefde voor het bier

RuiseledeEen Oost-Vlaamse bierbrouwster en een Nederlandse marketingspecialist hebben hun eigen ginstokerij in Ruiselede. Het succesverhaal van de craft distillery uit zich in alle mogelijke vormen bij dit sympathieke succeskoppel, zoals hun eigen restaurant.


'Smaakmaniak' en gin voor The Jane

'Smaakmaniak' en gin voor The Jane

IngooigemBert Bruyneel gooide zijn leven om toen hij whisky leerde kennen. Toen iemand hem uitdaagde om gin te maken, sprong hij -bijna als grap- op die kar. Nog geen jaar later mocht hij de huisgin maken voor The Jane in Antwerpen, die ook zijn whisky en andere gins in huis heeft.