Twee leerkrachten schrijven elk een boek over brood en banket

Twee leerkrachten schrijven elk een boek over brood en banket

KoksijdeTwee leerkrachten van de voedingsschool Ter Groene Poorte in Brugge hebben elke een boek over brood en banket uitgebracht. Toppatissier Christophe Declercq en broodexpert Frank Deldaele brengen de lezers en hobbykoks terug naar de basis van brood bakken en taarten maken.