Wild geplukte mosselen aan de Belgische kust, en vooral in de buurt van havens, bevatten nog steeds relatief hoge concentraties aan chemische stoffen en te hoge concentraties aan potentieel schadelijke bacteriën.
Dat zegt het Instituut voor Landbouw- en Visserijwetenschappen (ILVO), na onderzoek op kaaimuren in Nieuwpoort, Oostende en Zeebrugge en verschillende golfbrekers langs de kust.
Wild geplukte mosselen bevatten twee tot vier keer meer PAK’s (Polycyclische aromatische koolwaterstoffen) en PCB’s (Polychloorbifenyl) dan hun commerciële Zeeuwse neven, al voldoen ze wel nog aan de chemische voedingsnomen. Toch zijn mosselen op golfbrekers er beter aan toe, zeker in Nieuwpoort, want in mosselen van kaaimuren uit meer industriële havens van Oostende en Zeebrugge werd voor PAK’s tien tot 600 keer de voedingsnorm overschreden.
Verder overschrijden wilde mosselen de voedingsnorm voor de darmbacterie E. coli. “Opmerkelijk is wel dat ook Zeeuwse mosselen microplastics bevatten, en dan nog evenveel als de mosselen van strandhoofden en havenmuren”, zegt onderzoeker Bavo De Witte (ILVO). “Dit wijst erop dat deze vrij recent ontdekte vorm van vervuiling wijd verspreid is en van dichtbij dient opgevolgd te worden.” Per kilo mosselen werden 90 vezels aangetroffen, waaronder in havenwater opmerkelijk veel oranjekleurige vezels afkomstig van visnetten.
Zelf plukken? Geen goed idee…
Niet alleen is wilde mosselen plukken bij wet verboden, het lijkt volgens de onderzoekers zeker geen goed idee. “Mosselen filteren zeewater om aan voedsel te komen en nemen daarbij allerlei vervuilende stoffen op”, verduidelijkt De Witte. “Daardoor zijn ze een goede graadmeter voor de waterkwaliteit.”
(Belga)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier