"Ik wil tonen dat vrouwen dit werk perfect kunnen"

"Ik wil tonen dat vrouwen dit werk perfect kunnen"

Tielt Phaëdra Allemeersch (19) studeert binnenkort af aan de hotelschool in Gent in de studierichting brood- en banketbakkerij. In het weekend werkt ze bij bakkerij Tom & Sandra in Wingene, maar ze droomt nu al van haar eigen zaak.

Barista Chocolate Quad van brouwerij Van Honsebrouck

Barista Chocolate Quad van brouwerij Van Honsebrouck

Izegem Philippe Verhaest - Wat ons betreft veruit het meest speciale bier in het toch wel rijke gamma van brouwerij Van Honsebrouck uit Izegem. De Barista Chocolate Quad zag in 2012 al het levenslicht als Kasteel Winter, maar werd in april 2015 onder de nieuwe naam op de markt gezet.

Château Pajzos Tokaji Furmint 2015

Château Pajzos Tokaji Furmint 2015

Redactie KW - Deze beroemde droge witte wijn uit Hongarije is sinds tien jaar weer op een goed niveau. Daarvoor hadden de wijnbouwers een beetje op hun lauweren gerust.

De beste restaurants volgens Cilou Annys

De beste restaurants volgens Cilou Annys

Brugge Tom Gheeraert - Het is ondertussen alweer zeven jaar geleden dat Cilou Annys (26) het kroontje van Miss België op haar bevallige kruin mocht zetten. Sindsdien zat ze niet stil. Op 3 mei mocht ze de eerste verjaardag vieren van haar dochtertje Liya en tussen het modellenwerk door opende ze eind januari een babywinkel in Brugge, de stad waarin en waarrond ze ook het liefst vertoeft om lekker te gaan eten.

Biertip: Goedendag

Biertip: Goedendag

Kortrijk Philippe Verhaest - Dit biertje van brouwerij Toye uit de Kortrijkse deelgemeente Marke is meer dan het proeven waard. Geestelijke vader Geert Toye richtte een oude vlasschuur in als brouwerij en leverde een waar pareltje af.

Luberon Frankrijk éléphant Rose 2015

Luberon Frankrijk éléphant Rose 2015

Redactie KW - De familie Perrin is de trotse eigenaar van het wereldberoemde Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape. Naast grote bewaarwijnen, produceert de familie Perrin ook toegankelijke zuiderse wijnen. Het uitgangspunt daarbij is altijd weer het zoeken naar de allerbeste kwaliteit en natuurvriendelijke wijnbouw.

De beste restaurants volgens Claudia Allemeersch

De beste restaurants volgens Claudia Allemeersch

Roeselare Tom Gheeraert - Ondertussen is het al meer dan zeven jaar geleden dat Claudia Allemeersch uit Roeselare 'De Beste Hobbykok van Vlaanderen' won. Sindsdien zat ze niet stil. Ze schreef kookboeken en dook op in tal van kookprogramma's. Lekker eten blijft haar hoogste genot en als ze zelf niet achter de kookpotten staat, vindt ze haar gading in deze vier adresjes in West-Vlaanderen.

Zorgeloos genieten van desserts met Madam Bakster

Zorgeloos genieten van desserts met Madam Bakster

Knokke-Heist Bert Vanden Berghe - Genieten van desserts zonder je schuldig te voelen? Het kan perfect volgens Laura Verhulst, die met haar alter ego Madam Bakster nu ook een eigen boek uit heeft. En dat nauwelijks drie maanden nadat de blogster uit Knokke-Heist haar eigen taartenwinkel in hartje Gent opende.

Opmerkelijk: Slager wordt veganist

Opmerkelijk: Slager wordt veganist

Ieper Tom Gheeraert - Meer dan 150 jaar is slagerij Depuydt -Puudtjes in de volksmond- een begrip in Ieper. Pascal Depuydt was de vijfde generatie die de familietraditie voortzette. Tot hij zich bekeerde tot het veganisme. Nu maakt hij onder de vleugels van VeggieBel veganistische maaltijden, patés en sauzen vanuit Polen. Wij namen de proef op de som.