De Bossneppe in Lichtervelde serveert zwarte Trump-ijsjes

De Bossneppe in Lichtervelde serveert zwarte Trump-ijsjes

Lichtervelde Sinds kort kan je in Zuivelhoeve De Bossneppe in Lichtervelde terecht voor zwart ijs. "De meeste mensen zijn wat terughoudend, maar eenmaal ze geproefd hebben vragen ze meestal wel een bolletje", lacht Kurt Dely. Het zwarte ijs werd vernoemd naar de Amerikaanse president en smaakt naar amandel.

Gezond eten in een handomdraai

Gezond eten in een handomdraai

Oostende Jozefien Eggermont - "Als je na een drukke werkdag geen fut meer hebt om te koken en naar de frituur trekt, kan je diezelfde twintig minuten eigenlijk net zo goed gebruiken om een gezonde maaltijd in elkaar te steken." Sandra Bekkari is duidelijk: gezond eten kan iedereen. Samen met tien lezers bewees ze tijdens een workshop hoe snel lekkere gezonde voeding op tafel staat.

Villa Karneid Chardonnay 2014

Villa Karneid Chardonnay 2014

Redactie KW - De appellatie Alto Adige of Süd-Tirol is een lieflijke wijnstreek in het noorden van Italië. De meeste wijngaarden liggen op de uitlopers van de Dolomieten.

"Gezond eten? Luister naar je lichaam"

"Gezond eten? Luister naar je lichaam"

Stene Gillian Lowyck - Wat mag je wel nog eten en wat niet meer? Alsmaar meer mensen worstelen met die vraag. Annie Brutyn geeft in haar Groentenhuis in Stene tips en advies.

't Vierspit heropend: "Succesformule blijft zeker bestaan"

't Vierspit heropend: "Succesformule blijft zeker bestaan"

Kortrijk Met Luc Hesta en Martin Pycarelle aan het roer neemt Eethuis 't Vierspit aan de Rijselsestraat in Kortrijk een nieuwe start. Vaste kok is Frederik van Bistro Fré in de Budastraat. "Een kans die we niet konden laten passeren", klinkt het.

Groenten oogsten met onze moestuinman Angelo Dorny

Groenten oogsten met onze moestuinman Angelo Dorny

Redactie KW - In mei moet je je moestuin voorbereiden voor de zomer, in juni moet je vooral water geven, onkruid wieden en zorgen dat je je teelten ziekte- en belagersvrij houdt. In mijn moestuin wordt het alsmaar drukker. Alles is geplant, ik oogst inmiddels de eerste peultjes en ben in blijde verwachting van de eerste komkommers en courgettes.

Wijntip: Brouilly 2015

Wijntip: Brouilly 2015

Redactie KW - Domaine Piron is een van de beste wijnhuizen in de Beaujolais. Het domein bestaat sinds 1590 en met Dominique Piron staat de 14de generatie aan het roer van dit dynamische domein.

"Ik wil tonen dat vrouwen dit werk perfect kunnen"

"Ik wil tonen dat vrouwen dit werk perfect kunnen"

Tielt Phaëdra Allemeersch (19) studeert binnenkort af aan de hotelschool in Gent in de studierichting brood- en banketbakkerij. In het weekend werkt ze bij bakkerij Tom & Sandra in Wingene, maar ze droomt nu al van haar eigen zaak.

Barista Chocolate Quad van brouwerij Van Honsebrouck

Barista Chocolate Quad van brouwerij Van Honsebrouck

Izegem Philippe Verhaest - Wat ons betreft veruit het meest speciale bier in het toch wel rijke gamma van brouwerij Van Honsebrouck uit Izegem. De Barista Chocolate Quad zag in 2012 al het levenslicht als Kasteel Winter, maar werd in april 2015 onder de nieuwe naam op de markt gezet.

Château Pajzos Tokaji Furmint 2015

Château Pajzos Tokaji Furmint 2015

Redactie KW - Deze beroemde droge witte wijn uit Hongarije is sinds tien jaar weer op een goed niveau. Daarvoor hadden de wijnbouwers een beetje op hun lauweren gerust.

De beste restaurants volgens Cilou Annys

De beste restaurants volgens Cilou Annys

Brugge Tom Gheeraert - Het is ondertussen alweer zeven jaar geleden dat Cilou Annys (26) het kroontje van Miss België op haar bevallige kruin mocht zetten. Sindsdien zat ze niet stil. Op 3 mei mocht ze de eerste verjaardag vieren van haar dochtertje Liya en tussen het modellenwerk door opende ze eind januari een babywinkel in Brugge, de stad waarin en waarrond ze ook het liefst vertoeft om lekker te gaan eten.