A&D Wines Singular Vinho Verde 2015

A&D Wines Singular Vinho Verde 2015

Redactie KW - A&D Wines staat voor Alexandre en Dialina Gomez. De twee ingenieurs leiden op vandaag het familiale wijndomein Casa do Arrabaide in de Minhovallei in het noorden van Portugal.

Tomate Crevettes

Tomate Crevettes

Bredene Wim Lybaert - Televisiemaker, moestuinier en Bruggeling Wim Lybaert laat zich inspireren door mensen die zijn hart verwarmen, momenten die hij nooit wil vergeten en het goeie West-Vlaamse leven.

De beste restaurants volgens Ann Vansteenkiste

De beste restaurants volgens Ann Vansteenkiste

Rumbeke Tom Gheeraert - Ann Vansteenkiste uit Rumbeke kroonde zich tot de eerste theesommelier van de Benelux en schreef de boeken 'De Stille Kracht van Thee' en 'Zelfgeplukt'. Je vindt haar thee in de beste restaurants in België en jaarlijks reist ze naar alle uithoeken van China om er de beste thee uit te zoeken. Diezelfde passie voor pure ingrediënten zoekt ze ook in haar favoriete restaurants.

Zulte Blond van bierfirma Vincent Versele

Zulte Blond van bierfirma Vincent Versele

Zulte Philippe Verhaest - Sinds kort is een legendarisch biertje opnieuw verkrijgbaar. Brouwerij Anglo-Belge uit Zulte stond decennialang in voor de productie van het Zultebier en nu schenkt Vincent Versele - de achterkleinzoon van stichter Alfred Versele - de lekkernij een tweede leven.

Lekkere ode aan onze Noordzeevis en vissers

Lekkere ode aan onze Noordzeevis en vissers

De Haan Redactie KW - Jan Kegels groeide dan wel op in het Antwerpse Kapellen, al van kindsbeen af was hij helemaal verzot op onze Noordzee. Een liefde die met de jaren alleen maar groter werd en die nu bezegeld werd met het kookboek 'Zot van de Noordzee'.

Alles wat je altijd al wilde weten over wijn

Alles wat je altijd al wilde weten over wijn

Nancy Boerjan - Wijnkenner Gido Van Imschoot heeft alweer een nieuw boek over wijn uit. In 'Wegwijs in wijn' geeft hij op een eenvoudige manier antwoord op zowat alle vragen die een leek met een gezonde dosis nieuwsgierigheid zich kan stellen. "Omdat een beter begrip van wijn het genot ervan nog groter maakt." Laat maar komen!

Tijd om te hamsteren

Tijd om te hamsteren

Wim Lybaert - Televisiemaker, moestuinier en Bruggeling Wim Lybaert laat zich inspireren door mensen die zijn hart verwarmen, momenten die hij nooit wil vergeten en het goeie West-Vlaamse leven.

Kinderen achter het fornuis tijdens Lekkerste Weekend

Kinderen achter het fornuis tijdens Lekkerste Weekend

Kortrijk video Het weekend van 1 oktober wordt Kortrijk de lekkerste stad vanhet landmet'Kortrijkse Kinderen Koken', de 'Lekkerste Lettertocht', het 'Lekkerste gerecht' en 'Piet Huysentruyt kookt Kortrijkse bil en Kalletaart'. De Heulse patissier Niek Bosschaert is coach van de kinderen.

De beste restaurants volgens Lien Willaert

De beste restaurants volgens Lien Willaert

Ruddervoorde Tom Gheeraert - Met 'Mijn man is op dieet... maar hij weet het niet' en 'Mijn kind eet gezond... maar weet het niet' maakte Lien Willaert (41) uit Ruddervoorde twee boeken over hoe je gezond kunt koken zonder aan smaak in te boeten. De vrouw van regisseur Jan Verheyen is naast gelauwerde kookboekenschrijfster ook regisseur, presentatrice en journaliste. Om uit eten te gaan in onze provincie kiest ze deze adresjes.

Anne Mossiat maakt Wilfriedsaus

Anne Mossiat maakt Wilfriedsaus

Kortrijk Jozefien Eggermont - De beste recepten van West-Vlaanderen verzamelen, dat is de missie van Jozefien Eggermont. Dit keer kiezen we voor een heerlijke zelfgemaakte dressing.

Rodenbach Vintage 2015 van Brouwerij Rodenbach

Rodenbach Vintage 2015 van Brouwerij Rodenbach

Roeselare Philippe Verhaest - Vers van de pers: de Rodenbach Vintage 2015. Traditioneel selecteert brouw- en keldermeester Rudi Ghequire de beste foeder van het jaar, waarop het bier 24 maanden rijpt.

Kortrijk en Kuurne: de strijd om Piet

Kortrijk en Kuurne: de strijd om Piet

Heule Redactie KW - Is Piet Huysentruyt een Kortrijkzaan of een Kuurnenaar? Doordat hij in Sint-Katrien opgroeide, wordt hij door zowel Kortrijk als Kuurne als afstammeling geclaimd. Bestaat er onzekerheid over zijn afkomst, een ding is wel zeker : hij kookt binnenkort in Kortrijk én Kuurne !

31 Brugse chefs gaan culinair duel aan

31 Brugse chefs gaan culinair duel aan

Brugge Redactie KW - Van zaterdag 23 tot en met maandag 25 september vindt op het Stationsplein, kant Sint-Michiels, in Brugge de zevende editie van het culinaire festival Kookeet plaats. Nieuw dit jaar is het duel tussen topchefs, En Garde. Gastchef is Piet Huysentruyt.

Tilia Vipava Sunshine Sauvignon 2015

Tilia Vipava Sunshine Sauvignon 2015

Redactie KW - Slovenië ligt geprangd tussen Italië en Oostenrijk. Het kleine land heeft een indrukwekkend mooie natuur. De wijnbouw is er belangrijk en de Sloveense wijnen staan hoog aangeschreven.