Blik achter de schermen van gastenverblijf Cancellara en co

Redactie KW

Al enkele weken verblijft de ploeg van Cancellara in het hotel Weinebrugge in Sint-Michiels-Brugge.

Een speciale periode is dat, niet in het minst voor het personeel van het hotel zelf. “Dat weten ze, dat is vooraf opgelegd. Ze mogen die renners en hun entourage niet te veel storen en voor de voeten lopen. We hebben daar wat ervaring mee, met voetbalploegen en dergelijke”, zegt eigenaar Rudi Coussaert.

Aanpassing

Ook voor kok Kenny Denschotter is de aanwezigheid van Cancellara en de zijnen een aanpassing. ‘Ik werk samen met de kok van Radioshack. Hij maakt het eten klaar voor de renners en ik voor de staff. Dat is wel eens leuk om met zo’n mensen samen te werken. Dan leer je ook bij wat renners mogen en eten en wat niet”.

En de aanwezigheid van Fabian Cancellara maakt wat los, ook bij de Filipijnse poetsvrouwen in het hotel. Elke dag wens ik hem goeiemorgen”, zegt poetsvrouw Kabita. “Wanneer hij gewonnen heeft heb ik hem gefeliciteerd. Hij heeft me een hand gegeven. Da’s toch fantastisch”, zegt ze enthousiast.

(D.V./A.D.)

Meer vanavond in het nieuws van Focus & WTV vanaf 18u00

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier