Tijs Coessens uit Kortrijk is opnieuw Sommelier of the Year voor West-Vlaanderen

© Foto BWB
Redactie KW

De sommelier van het Kortrijkse restaurant Dell’Anno behaalt de titel al voor het tweede jaar op rij.

De 30-jarige Tijs won het pleit voor Dries Corneillie van restaurant Hertog Jan in Brugge en Marino Opsomer van restaurant Bartholomeus in Heist. “Ik ben vooral blij dat onze klanten zo’n vertrouwen hebben. Want uiteindelijk is het dankzij hun stemmen dat ik gewonnen heb. Het is een bevestiging dat we goed bezig zijn en blijven,” reageert hij.

Tijs Coessens is nu geselecteerd voor de nationale wedstrijd later dit jaar. “Ik denk niet dat ik zal winnen. Deze prijs is al heel mooi, maar het zou wel extra leuk zijn mocht ik ook die titel behalen.”

De provinciale verkiezing van Sommelier of the Year vond al voor de vijfde keer plaats. Het is een initiatief van het jaarboek Foodprint en de firma Meyhui in Kortrijk, waar ook de prijsuitreiking voor de elf provincies plaatsvond maandagavond. Voorzitter van de jury is Frank Desmedt, jarenlang sommelier van ‘t Oud Konijntje en nog altijd wijnadviseur.

(MVM)