Zotte ideeën worden lekkere recepten

Zotte ideeën worden lekkere recepten

Marke Redactie KW - Hippe patisserie? Christophe Declercq en Margaux Maeterlinck bewijzen dat het kan. Zij levert de zotte ideeën, hij vertaalt die in lekkere recepten. Het resultaat is 'Sweet foodista', een boek vol zalige zoetigheden met een onverwachte invalshoek.

Twee leerkrachten schrijven elk een boek over brood en banket

Twee leerkrachten schrijven elk een boek over brood en banket

Koksijde Twee leerkrachten van de voedingsschool Ter Groene Poorte in Brugge hebben elke een boek over brood en banket uitgebracht. Toppatissier Christophe Declercq en broodexpert Frank Deldaele brengen de lezers en hobbykoks terug naar de basis van brood bakken en taarten maken.