"Loonkosten zijn te hoog"

"Loonkosten zijn te hoog"

Ieper In Ieper steeg het aantal restaurants van 49 in 2008 naar 62 in 2016. Een van de laatste restaurants die erbij kwam, is Dépot van Chris Bevernage, die ook al Les Halles, het Museumcafé van het In Flanders Fields Museum en DOTS in het Aurisgebouw uitbaat. Met 25 jaar ervaring kent hij het reilen en zeilen in de Ieperse horecawereld.