In de school Hotech aan het Oostendse station is het nieuwe didactisch restaurant van de hotelschool geopend. De oudste hotelschool van Vlaanderen trekt nu resoluut de kaart van de vernieuwing. Met een jong lerarenkorps en het nieuwe restaurant willen ze hun plaats terug opeisen tussen de West-Vlaamse hotelscholen.
De school staat ook voor grote uitdagingen qua gebouwen. Tegen 2016 krijgen ze onderdak in twee nieuwe scholencampussen in Oostende. Maar eerst moeten de leerlingen in de komende jaren oefenen in dit volledig vernieuwde didactische restaurant. Ook het publiek is op de middag welkom om de studenten aan het werk te zien.
(BS/SK)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier