Xavier Vanneste (Brouwerij De Halve Maan) lanceert eigen bokbier

BruggeXavier Vanneste van Brouwerij De Halve Maan, die in mei nog uitgeroepen werd tot Vlaamse jonge ondernemer van het jaar, brengt deze week een nieuw bier op de markt. De 28-jarige Bruggeling speelt in op de Duitse traditie om jaarlijks een seizoensgebonden bokbier in de markt te zetten. De Brugse Bok is dan ook een donkerbruin broertje van de Brugse Zot, die slechts tijdelijk verkrijgbaar zal zijn.