REPORTAGE Wim Ballieu brengt blitzbezoek aan Hotel M (en heeft nieuws!)

Roeselare Het mag een klein mirakel heten dat Wim Ballieu een bezoek aan Hotel M, de nieuwe laatavondshow van Marcel Vanthilt, nog in zijn schema heeft doen passen. Momenteel staat zijn splinternieuwe foodtruck met zijn befaamde gehaktballen opgesteld aan het Stationsplein in Roeselare.

Balls & Glory van Wim Ballieu wint prijs voor innovatiefste restaurantconcept.

Brugge De van oorsprong Veurnse chef heeft al restaurants in Gent en Brugge, stond op festivals en opent binnenkort nog een vestiging in Antwerpen.

Balls and Glory bij Hendrik Dierendonck in Nieuwpoort

Nieuwpoort Wim Ballieu, bekend van 'Goe Gebakken' en Hendrik Dierendonck openen zondag de deuren van hun pop-up store.

Wim Ballieu opent ook restaurant Balls & Glory in Brugge

Brugge TV-kok Wim Ballieu komt een beetje terug thuis, nu hij ook een restaurant opent in West-Vlaanderen.

De ballen van tv-kok Wim Ballieu vallen in de prijzen

Veurne Balls & Glory, het verfijnde en eigenzinnige 'gehaktballenrestaurant' van televisiekok Wim Ballieu, afkomstig uit Veurne, is het beste nieuwe restaurantconcept van 2012. Dat bleek maandagavond bij de uitreiking van de Concept Restaurant Awards in de Gentse Bijloke. Ballieu haalde het onder meer van concurrentie uit Roeselare en Knokke.