Roeselare Het mag een klein mirakel heten dat Wim Ballieu een bezoek aan Hotel M, de nieuwe laatavondshow van Marcel Vanthilt, nog in zijn schema heeft doen passen. Momenteel staat zijn splinternieuwe foodtruck met zijn befaamde gehaktballen opgesteld aan het Stationsplein in Roeselare.
Veurne Balls & Glory, het verfijnde en eigenzinnige 'gehaktballenrestaurant' van televisiekok Wim Ballieu, afkomstig uit Veurne, is het beste nieuwe restaurantconcept van 2012. Dat bleek maandagavond bij de uitreiking van de Concept Restaurant Awards in de Gentse Bijloke. Ballieu haalde het onder meer van concurrentie uit Roeselare en Knokke.
