Dempsey Verheye maakt het beste fairtradekoekje

© Benny Proot
Redactie KW

Naar aanleiding van de Week van de Smaak werd door de Noordzuiddienst van het Brugse stadsbestuur uitgepakt met een wedstrijd rond het maken van een koekje met fairtradeproducten, dit in het kader van Brugge Fairtradestad. De jury koos uiteindelijk voor het koekje van Dempsey Verheye uit Brugge.

Er waren verschillende deelnemers aan deze wedstrijd. Een vierkoppige jury koos uiteindelijk voor het koekje van Dempsey Verheye uit Brugge als winnaar, laatstejaarsleerling bakkersgast aan de school Sterrebos in Rumbeke-Roeselare. Hij maakte de Dempsey’s International Cookie op basis van banaan, rietsuiker, bloem, suiker, haver, melk en chocolade. Hij kreeg zaterdagnamiddag in Vormingplus in Brugge een mand met eerlijke producten aangeboden. (SR)

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier