Proef de cafésfeer van vijftig jaar geleden in 't Schepenhuys

Proef de cafésfeer van vijftig jaar geleden in 't Schepenhuys

Beernem Ter gelegenheid van de expo 'Cafécultuur' kan je in 't Schepehuys herinneringen ophalen aan de oude bruine kroegen van weleer. Meer dan duizend foto's en tientallen voorwerpen werden afgestaan om de expo - die nog loopt tot 25 april - nog toegankelijker te maken.

Préaris Quadrocinno van Vliegende Paard Brouwers

Préaris Quadrocinno van Vliegende Paard Brouwers

Oedelem Philippe Verhaest - Tijd voor een relatieve nieuwkomer in de West-Vlaamse bierwereld: Vliegende Paard Brouwers uit Oedelem. In 2013 werden Brecht Vanderostyne en Andy Dewilde nog verkozen tot de beste hobbybrouwers van het land en ondertussen hebben ze al acht unieke bieren in portefeuille.

Oedelemse brouwer Andy Dewilde creëert uniek wortelbier

Oedelemse brouwer Andy Dewilde creëert uniek wortelbier

Oedelem De Oedelemse brouwer Andy Dewilde, schepper van de bekroonde Préaris, experimenteert erop los en pakt uit met knaloranje wortelbier. "Ik zoek enkel nog een goede naam", lacht de 41-jarige bierpionier. "En deze winter ga ik aan de slag met spruiten."