Man opent doos van slaatje in ziekenhuis en ziet er sprinkhaan uit springen

Redactie KW

Sprinkhanen zijn dan wel de nieuwste hype in de keuken, toch wist een bezoeker van AZ Groeninge in Kortrijk niet wat hij zag toen hij zijn slaatje opende, sprinkhaan inclusief.

De sprinkhaan was maar liefst drie centimeter groot. (GF)

De man kocht vorige week vrijdag een doosje rauwkost in de cafetaria van het ziekenhuis. Toen hij zijn lunch wou openen, sprong er een sprinkhaan van drie centimeter uit. Hij kon het dier weer vangen en bracht het naar de ombudsman.

Ondertussen loopt een intern onderzoek om te weten te komen waar in het proces het precies verkeerd is gelopen. “De groenten voor de rauwkost worden afzonderlijk geleverd en hier in pakketten samengesteld. Ligt de fout bij de leverancier, kwam het dier tijdens het transport tussen de groenten terecht of gebeurde het tijdens de verwerking hier in het ziekenhuis? Daar kunnen wij nu nog geen antwoord op geven. Het onderzoek is lopende”, zegt Veerle De Wispelaere, communicatieverantwoordelijke van AZ Groeninge.

Man opent doos van slaatje in ziekenhuis en ziet er sprinkhaan uit springen


De Wispelaere benadrukt dat dit om een heel uitzonderlijk feit gaat. “AZ Groeninge volgt de HACCP-normen en heeft het Smiley-certificaat, twee zaken die erop duiden dat we voedselveiligheid hoog in het vaandel dragen én dat we er ook mee in orde zijn. We worden hiervoor trouwens op regelmatige basis gecontroleerd.”

Volgens haar zouden onlangs gelijkaardige voorvallen genoteerd zijn in twee andere ziekenhuizen in Vlaanderen, waaronder ook eentje in West-Vlaanderen.

(NVH)

Lees hierover ook in Krant van West-Vlaanderen, editie Kortrijks Handelsblad

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier