Vader en zoon Persoone pakken uit met chocoladeboek

Vader en zoon Persoone pakken uit met een chocoladeboek. (Foto BP)
Redactie KW

Frank en Dominique Persoone, Bruggelingen en vader en zoon, hebben alvast dit met mekaar gemeen : ze zijn beiden passioneel bezig met lekker en koken. “Onze gesprekken”, zegt vader Frank Persoone, “gaan altijd over wat door onze mond gaat. Heb je daar al gegeten ? Heb je dat al eens geproefd.”

En ze houden allebei ook van grote steden. ,,En dan wisselen we adressen uit”, zegt Dominique, van wie nu een nieuw boek over zijn expeditie in cacaoland Mexico en over chocolade als kunst.

Uitgebreide versie in Krant van West-Vlaanderen van 7 november 2008.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier