In Poperinge heeft het keurbroederschap De Witte Ranke naast een culinaire wedstrijd voor het eerst ook een bierwedstrijd georganiseerd. Zaakvoerders van biercafés voerden er verschillende theoretische en praktische proeven uit. Bedoeling is Poperinge nog meer te promoten als stad van de gastronomie.
Plaats 10 Engelse citaten over bier bij de juiste bekende persoon. Het is één van de theoretische vragen die de kandidaten van deze bierwedstrijd geserveerd kregen. Daarnaast natuurlijk ook veel praktische proeven, zoals het correct uitschenken en opdienen van bier. De kandidaten zijn bijna allemaal zaakvoerders van biercafés, en willen met deze wedstrijd es nagaan hoe ver ze staan. De Witte Ranke organiseerde al 12 keer een culinaire wedstrijd, en nu voor het eerst deze bierwedstrijd, ook hiervan wil ze een tweejaarlijkse traditie maken.
De winnaar van deze wedstrijd krijgt naast een geldsom van 500 euro en heel wat lekkers ook de titel van beste professionele bierschenker van België.
(B.S.)
Meer vanavond in het nieuws op WTV en Focus vanaf 18u00
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier