Uitbater Oesterput Blankenberge is ambassadeur van de Canadese kreeft

Redactie KW

Piet Devriendt van restaurant de Oesterput in Blankenberge is verkozen tot ambassadeur van de Canadese kreeft in ons land. En dat is niet verwonderlijk, want nergens anders in ons land worden er zoveel gegeten. Piet Devriendt is net terug uit Canada, waar hij persoonlijk een kijkje ging nemen hoe de kreeften uiteindelijk in Blankenberge belanden.

Visrestaurant de Oesterput in Blankenberge heeft er sinds kort een troef bij. Eigenaar Piet Devriendt mag zich ambassadeur van de Canadese kreeft noemen. En die titel heeft hij niet gestolen. In het hoogseizoen gaat hier wekelijks tot 1000 kilogram kreeft over de toonbank.

Piet Devriendt is net terug uit Canada, waar hij meehielp om kreeften binnen te halen. Ons land is na de Verenigde Staten de tweede grootste importeur van Canadese kreeft ter wereld. En daarmee laten we zelfs China achter ons. De Oesterput kent een lange traditie, al sinds het eind van de 19de eeuw kan je er terecht voor schaaldieren

(D.V./A.D.)

Meer vanavond in het nieuws op Focus vanaf 18u00

Uitbater Oesterput Blankenberge is ambassadeur van de Canadese kreeft

Bekijk hier de reportage

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier