Topchefs die enkel Noordzee-vis op de kaart hebben zijn ontgoocheld dat Zeebrugge de Europese uitvoerhaven wordt voor de omstreden Vietnamese pangsiusvis. Dit weekend ondertekenden de haven van Zeebrugge en minister Hilde Crevits een akkoord met de Vietnamese visboeren.
Het nieuws dat Zeebrugge Vietnamese Pangasius filets over heel Europa zal verdelen zorgt voor onrust bij de West-Vlaamse chefs. Tweesterrenchef Stephane Buyens vindt het jammer dat er een akkoord gesloten is. Pangavisusvis heeft een kwalijke reputatie omdat de vis in slechte omstandigheden wordt gekweekt. Pangasius is in opmars bij ons. Steeds meer mensen kiezen voor een gekweekte vis in plaats van een soort die voor onze kust zwemt.
Volgens de Rederscentrale, de belangenvereniging van de Vlaamse vissers, gaat het in de eerste plaats om een logistiek gebeuren. Voorzitter Emiel Brouckaert hoopt wel dat door al die heisa de vele soorten Noordzee vis nu eindelijk wat meer aandacht krijgen.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier