Ter Groene Poorte neemt hypermoderne leskeuken in gebruik

20/10/09 om 10:42 - Bijgewerkt om 10:42

Bron: Kw

In het lesrestaurant Casserolle van de Hotelschool Ter Groene Poorte is een hypermoderne inductiekeuken in gebruik genomen. Voor de inhuldiging van de nieuwe leskeuken waren maar liefst vier topchefs uitgenodigd en vanavond is er het grote schoolbanket. De keuken kost ruim 400.000 euro, maar is dan ook uitgerust met alle nieuwste snufjes om te koken volgens de gastronomie van het nieuwe decennium.

Een reportage over d...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!