Team Ratatouille uit Harelbeke neemt deel aan Belgisch kampioenschap barbecue

Redactie KW

Op 25 augustus strijden in Oostende 40 teams om de titel van Belgisch kampioen barbecue. Onder hen ook team Ratatouille uit Harelbeke.

“De eerste keer dat we deelnamen, was zes jaar geleden in Steenhuffel”, vertelt Xavier Sameyn uit Stasegem, de vuurmeester van het team. “Toen heette onze ploeg nog ‘Los Vedettos’. Na een tijd schoten we nog met drie over: trois chefs, trois idées, trois goûts, dus eigenlijk een allegaartje van mensen, een ratatouille. Omdat we dan ook nog van Harelbeke waren, bekend als ‘ratjes’, lag de naam van ons team voor de hand. Dit jaar nemen we deel met een volledig vernieuwd team.”

Een 17-koppige jury met onder andere de bekende chefs Gert De Mangeleer en Peter Goossens beoordeelt de klaargemaakte gerechten. Gino and Friends vrolijkt de stand van team Ratatouille op met populaire muziek.

(EDB)

Meer in Krant van West-Vlaanderen, editie Kortrijks Handelsblad

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier